Lütauer Bio-Apfel-Mango-Saft

Lütauer Bio-Apfel-Mango-Saft

Herkunft / Zutaten: Hergestellt aus 80 % naturtrübem Bio-Apfeldirektsaft und 20 % Bio-Mangomark der Sorte Alfonso.

Verarbeitung: Der Saft ist aus naturtrübem Apfelsaftsaft und Mangomark, also dem Fruchtfleisch der Mango gemischt. Er bleibt ohne Zusatz von Zucker oder anderen Stoffen. Er wird durch Erhitzung vor dem Füllen haltbar gemacht und nach dem Verschließen zurückgekühlt. Das ist gut für den Geschmack und die Inhaltstoffe.
UNSERE BIOPRODUKTE WERDEN NACH DER EG - BIOVERORDNUNG KONTROLLIERT.
KONTROLLSTELLE : DE-ÖKO-005.

Besonderheit: Aus der Mangofrucht lässt sich wie auch bei der Banane, kein Saft herstellen. Das weiche Fruchtfleisch wird passiert und muss dann verdünnt werden, um es trinken zu können. Dies kann mit Wasser geschehen, dann muss jedoch auch Zucker zugegeben werden. Wir nehmen stattdessen unseren kräftigen und süßen Apfelsaft. Er enthält so nur die fruchteigene Süße. Der Apfelsaft bleibt vornehm im Hintergrund „und gönnt der Mango Ihren grandiosen Auftritt. “

Empfehlung: Die Mischung mit Mangomark ist ein exotisches Geschmackserlebnis. Sie können den Saft als Zutat in Cocktails verwenden, oder damit auch beim Kochen in Soßen köstliche, fruchtige Geschmacksnoten hinzufügen.

Produktangaben

  • Inhalt: 0,70 Liter Flasche
  • EAN: 4034025000086
  • Erhältlich in der: 12 x 0,70 Liter Kiste
  • ArtNr: 1240
  • Erhältlich in der: 6 x 0,70 Liter Kiste
  • ArtNr: 3240
  • Gebinde: 6er
  • EAN: 4034025001243
  • Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml

  • Energie: 232 kJ / 54 kcal
  • Fett: < 0,5g
  • davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1g
  • Kohlenhydrate: 12,6g
  • davon Zucker: 11,8g
  • Eiweiß: < 0,5g
  • Salz: < 0,01g

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Biologos sollen...

dem Kunden auf einfache Weise verdeutlichen, wenn ein Produkt aus Zutaten hergestellt wurde, die den Regeln des kontrollierten, biologischen Anbaus entsprechen. Es gibt die Anbauvorschriften nach der jeweils gültigen EG-Norm. Außerdem auch die Logos und Zeichen von Verbänden in denen sich Erzeuger und Händler zusammenschließen. Die bekanntesten Verbände sind Bioland, Demeter, oder Naturland.

Diese Verbände haben...

eigene Richtlinien, die die EG-Norm beinhalten, aber an vielen Stellen auch strengere Vorschriften und Kriterien bei Erzeugung von Lebensmittel haben. Es gibt außerdem auch Gegenstände wie Kleidung, Holzerzeugnisse usw., für die ebenfalls Richtlinien formuliert wurden. Leider ist es so, dass in den letzten 10 Jahren das Zeichen für die EG- Bionorm mehrfach gewechselt hat. Der Verbraucher muss jedes mal wieder über die Änderung informiert werden. Das behindert das Bestreben, dem Biologo einen möglichst hohen Bekanntheitsgrad zu verleihen.

Deswegen haben wir ...

hier die drei Logos abgebildet. Gültigkeit hat in Zukunft nur das rechte Sternenblatt auf grünem Grund. Dies gibt es auch in der einfarbigen Variante für entsprechende Etikettierung. Die Andern dürfen zwar noch benutzt werden, laufen aber irgendwann aus.