Lütauer Apfelschorle 07

Lütauer Apfelschorle 07

Herkunft / Zutaten: Hergestellt aus unserm kräftigen norddeutschen naturtrübem Apfeldirektsaft. Um natürliche Schwankungen des Säuregehaltes beim Apfelsaft auszugleichen, mischen wir bis zu 1 % Zitronensäure dazu.

Verarbeitung: Die Schorle wird kalt mit Kohlensäure versetzt und unter Druck abgefüllt. Der naturtrübe Apfelsaft reagiert dabei heftig. Es bildet sich normaler Weise viel Schaum in der Flasche. Dadurch wird der Füllprozess technisch schwierig. Vielfach werden kohlensäurehaltige Getränke durch Zugabe von Velcorin haltbar gemacht. Wir verzichten darauf, und machen die Schorle nur durch nachträgliches Erhitzen der Flaschen haltbar. Die Schorle ist ohne Zusatz von Zucker oder anderen Zusatzstoffe. Es wird auch Kein rückverdünntes Konzentrat und keine Aromastoffe verwendet. Das ist gut für den Geschmack und die Inhaltstoffe.

Besonderheit: Das besondere an unserer Apfelschorle ist, dass wir naturtrüben und nicht blanken Apfelsaft verwenden. Das fein verteilte Fruchtfleisch in dem Apfelsaft verstärkt den natürlichen Geschmack dieser Schorle. Denn gerade wenn man den Saft verdünnt, muss er doch besonders gut sein. Es gibt sie in der 0,7 Liter oder 0,33 Liter-Mehrweg-Glasflasche.

Empfehlung: Apfelschorle ist der ideale Durstlöscher. Die Mischung aus Apfelsaft und Mineralwasser wird auch für Sportler empfohlen, um dem Körper die Stoffe zurückzugeben, die er bei körperlicher Betätigung verbraucht hat

Produktangaben

  • Inhalt: 0,70 Liter Flasche
  • EAN: 4034025000468
  • Erhältlich in der: 12 x 0,70 Liter Kiste
  • ArtNr: 1810
  • Erhältlich in der: 6 x 0,70 Liter Kiste
  • ArtNr: 3810
  • Gebinde: 6er
  • EAN: 4034025001465
  • Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml

  • Energie: 128kj / 29kcal
  • Fett: < 0,1g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,010g
  • Kohlenhydrate: 7,2g
  • davon Zucker: 6,9g
  • Eiweiß: < 0,1g

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Fruchtsaft-Schorle ...die mix ich mir selber !

Fruchtsaft ins Glas, Mineralwasser drauf und fertig ist die Schorle. Das geht schnell, ist billiger als gekauft und Zucker ist auch nicht drin. Soweit ist das richtig. Und schließlich sollen wir ja viel trinken, und das geht mit Schorle sogar leichter als mit reinem Saft.

Damit sie einen deutlichen Kohlensäuregeschmack in die Schorle bekommen, müssen sie relativ viel Mineralwasser hinein geben. Dann haben sie einen Fruchtsaftanteil weit unter 50 %. Wem das genug ist, der kann, wenn guter Saft verwendet wird, nichts besseres kaufen. Da wir die Fruchtschorle mit einem Druckfüller füllen, können wir das Saft- Kohlensäureverhältnis selbst bestimmen. Dadurch hat die gekaufte Schorle viel „britzeln“ und trotzdem einen Saftanteil über 50 % ……mit viel Geschmack.

Wir verwenden für unsere Schorlen nur die besten Säfte, denn wir sind der Meinung, gerade wenn der Saft verdünnt wird, muss er besonders gut sein. Und weil das so ist, brauchen wir auch keine Aromastoffe, die das Getränk aufpeppen !
Und Zucker ist auch eher die Ausnahme, bei uns jedenfalls. Um die Schorle haltbar zu machen, verwenden wir keine Zusatzstoffe, wie es vielfach üblich ist, sondern machen die Schorle nur durch erhitzen haltbar.
Noch ein Vorteil der Glasflasche!

Bei Ökotest war zu lesen:

Apfelschorle preisen Ernährungsexperten als das ideale Getränk. Sie bringt verlorene Flüssigkeit zurück und liefert einen tollen Mix an Mineralstoffen und Vitaminen.

Ein Teil Apfelsaft plus drei Teile Mineralwasser ergeben sogar ein isotonisches Getränk, was der Körper besonders gut aufnehmen kann - ein Vorteil besonders für Sportler.

Grundsätzlich gilt :

Auch der in der Schorle verwendete reine Saft enthält fruchteigenen Zucker und natürliche Säure. Diese Bestandteile können den Zahnschmelz schädigen.