Lütauer Süßmosterei,
das Gute liegt nah.

Ganz frisch im Sortiment!

Die Lütauer Süßmosterei

Familienunternehmen,
echte Handarbeit
& viel Saft.

Unter diesem Namen verkaufen wir seit 1984 unsere Säfte. Saft wird hier schon mehr als 50 Jahre, nämlich etwa seit 1955 gepresst. Getränke aus Lütau gibt es sogar schon über 100 Jahre, denn angefangen hat es mit der Molkerei. Die Milch von den Bauernhöfen in Lütau wurde damals schon nach Hamburg gefahren und zu Butter und Käse verarbeitet.

Heute findet man unsere Säfte und Schorlen in vielen Hofläden, Restaurants und Supermärkten im norddeutschen Raum – und natürlich unser komplettes Sortiment in unserem Saftladen in Lütau direkt an der Mosterei.

Wir lieben Saft
seit über 50
Jahren!

Das gesamte Lütauer Sortiment

Entdecke unser
Sortenvielfalt

Unser Sortiment bietet fast alles was man sich an flüssigem Obst & Gemüse wünscht. Mit Fokus auf den regionalen Sorten wie Äpfeln, Rhabarber & Pflaumen verarbeiten wir, was in der Umgebung von dem Obstbauern angebaut wird. Gerne mischen wir aber auch unseren local hero, den Apfel, mit bunten Exoten aus aller Welt. Für mehr Abwechslung und eine vielfältige Ernährung greifen wir zu Ingwer, Maracuja und Mango. Schaut euch um und probiert euch durch – es ist für alle was dabei!

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Ein Blick hinter die Kulissen

Hast du Lust Einblicke in unsere Produktion zu bekommen?

Während der Apfelernte haben wir uns zwei Tage durch die Produktion begleiten lassen. Von der Anlieferung bis zur Kiste auf dem LKW könnt ihr euch anschauen, wie euer Saft hergestellt wird. Jeder Schritt wird erklärt und ihr bekommt eine Idee vom Fruchtsaft-Handwerk und den Leuten hinter Lütauer.

Das sagen
unsere Kunden

Alle Informationen

Die Apfelannahme 2023

365 Tonnen Streuobst haben wir von unseren fleißigen Kunden angeliefert bekommen. Es war ein gutes Erntejahr und bis Mitte November haben wir Obst angenommen. Bei uns bekommt man für seine Äpfel nicht den eigenen Saft, sondern den Streuobst-Apfelsaft. Die bunte Mischung aus vielen Sorten, schmeckt immer unterschiedlich – aber doch norddeutsch harmonisch, wie es nur gelingt, wenn viele Hände mit schütteln & sammeln.

Auch im nächsten Jahr freuen wir uns wieder über viele Anlieferungen. Bei uns gibt es keine Mindestmengen oder notwendige Terminabsprachen. Einfach vorbeikommen und haltbaren, leckeren Apfelsaft mitnehmen.

Ab in den Apfelgarten

Baumschnitt-Kurs: Es gibt so viele gute Gründe einen Baum zu pflanzen!

Doch wenn er einmal da ist, muss er auch gepflegt werden. Genau das haben wir in unserem allerersten Lütauer Baumschnittkurs im Februar vom Pomologenverein aus Hamburg gelernt. Gemeinsam mit 10 unserer Kunden haben wir einen ganzen Tag im Apfelgarten der Süßmosterei verbracht.

Wann, wie und wo man beschneidet und wie stark, welche Krankheiten es gibt und wie man sie behandelt – alles nützliches Wissen, mit dem das Arbeiten im Garten noch mehr Freude bereitet.

Hoffentlich kommen im nächsten Jahr wieder ein paar Kunden zusammen, mit denen wir uns fortbilden können!

Lütauer Säfte, richtig lecker

Wir haben für dich den passenden Saft.

Bio-Säfte

Besondere Säfte

Für jeden Tag

Schorlen

Noch mehr Informationen gibt es in unseren FAQ