Lütauer Bio-Apfel-Bananensaft

Herkunft: Hergestellt aus 75 % naturtrübem Apfeldirektsaft und 25 % Bananenmark. Beide Stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Verarbeitung: Der Saft ist aus reinem Saft und Bananenmark, dem Fruchtfleisch der Banane gemischt und bleibt ohne Zusatz von Zucker oder anderen Stoffen. Er wird durch Erhitzung vor dem Füllen haltbar gemacht und nach dem Verschließen zurückgekühlt. Das ist gut für den Geschmack und die Inhaltstoffe.

Besonderheit: Aus der Banane lässt sich wie auch bei der Mango, kein Saft herstellen. Das weiche Fruchtfleisch muss verdünnt werden, um es trinken zu können. Dies wird oft mit Wasser gemacht, dann muss jedoch auch Zucker zugegeben werden. Wir nehmen stattdessen lieber unseren kräftigen und süßen Apfelsaft. Der Saft enthält so nur die fruchteigene Süße.

Empfehlung: Die Mischung mit Banane ist ein exotisches Geschmackserlebnis. Sie können den Saft als Zutat in Cocktails verwenden, oder damit auch beim Kochen in Soßen köstliche, fruchtige Geschmacksnoten hinzufügen.

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