Lütauer Johannisbeer-Nektar, schwarz

Herkunft: Hergestellt mit 30 % Johannibeersaft aus schwarzen Johannisbeeren, Wasser und Zucker

Verarbeitung: Die schwarzen Johannisbeeren kommen aus dem europäischen Ausland Denn der Anbau und vor allem die Ernte ist sehr aufwendig. Der Saft aus den Beeren hat eine intensive Farbe und einen hohen Gehalt an Fruchtsäure. Deswegen wird er mit Wasser verdünnt und mit Zucker gesüßt. Wir sind hierbei jedoch mit Zucker sparsam, d.h. wir fügen ca. 58 g Zucker pro Flasche zu.

Besonderheit: Johannibeersaft ist ein „Klassiker“ der deutschen Fruchtsaftherstellung. Er hat den unverwechselbaren, typischen Geschmack der Johannibeeren. Bevor der Orangensaft hierzulande Einzug hielt, war diese Frucht neben Holunder der Inbegriff gesunden Fruchtsaftes für die kalte Jahreszeit. Hier einige Nährwerte im Überblick Link Nährwerttabelle

Empfehlung: Der Saft ist ein guter Durstlöscher. Trinken Sie Ihn gekühlt und evtl. mit Mineralwasser gemischt. Im Winter ist er auch heiß ein Genuss. Den Saft dazu vorsichtig erhitzen aber bitte nicht kochen. Sie können mit Gewürzen und anderen Säften daraus auch einen Punsch selber mixen.

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